１２月１１日 調理実習（１年１組）

　今日の２・３校時に１年１組が調理実習を行いました。今日のメニューはハンバーグ。

ひき肉を手でしっかり捏ねて、楕円形に形を整え、片手から片手へ軽く投げるように中の空気を抜く作業では、あわや落としそうになる場面も・・・。

　フライパンで焼く時のポイント、ハンバーグの中央部分を軽く押さえてくぼみをつけることも忘れずにできていたようです。